Pytanie:
Co powoduje zapach czegoś „stęchłego”?
mousadafousa
2017-02-22 04:22:57 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Znasz zapach, który powstaje, gdy zbyt długo zostawiasz mokrą gąbkę? Czy ktoś zna strukturę chemiczną cząsteczki, która powoduje ten zapach? Podobnie, jaki proces chemiczny może być podstawą tego zapachu?

Jeden odpowiedź:
bpedit
2017-02-22 04:43:39 UTC
view on stackexchange narkive permalink

„Zapach stęchlizny” pochodzi od pleśni, czasem bakterii. W zależności od gatunku odpowiedzialne są różne związki. Kilka przykładów: trichloroanizol, tribromoanizol, dimetylometoksypirazyna. Wyszukaj „cząsteczki zapachu pleśni” dla wielu linków.

Anizol jest również nazywany metoksybenzenem, struktura tutaj: https://en.wikipedia.org/wiki/Anisole



ⓘ
To pytanie i odpowiedź zostało automatycznie przetłumaczone z języka angielskiego.Oryginalna treść jest dostępna na stackexchange, za co dziękujemy za licencję cc by-sa 3.0, w ramach której jest rozpowszechniana.
Loading...