Prawdopodobnie ma to być znak „odpowiada” ^{[ref, p 105]} ; w tym przypadku po prostu oznacza to, że na każde dwa mole $ \ ce {NaOH} $ jeden mol $ \ ce {H2SO4} $ jest konwertowany przez stechiometrię reakcji.

Ten znak jest trudny do złożenia w LaTeX-u, dlatego przypuszczam, że autorzy zamiast tego użyli czegoś innego. Tworzenie znaku jest jeszcze bardziej irytujące w MathJax. Najbliższe, jakie uzyskałem na początku, to

$$ \ overset {\ lower.5em \ wedge} {=} \ \ text {or} \ \ hat {=} $$

które są odpowiednio $ \ overset {\ lower.5em \ wedge} {=} $ i $ \ hat {=} $ .

Edytuj. Po kilku testach ta opcja $ \ lower.1em \ lower.5em \ widehat {\ raise.5em {=}} $ wygląda moim zdaniem najlepiej.

$$ \ ce {2 mol NaOH $ \ lower.1em \ lower.5em \ widehat {\ raise.5em {=}} $ 1 mol H2SO4} $$

pełna kod: $$ \ ce {2 mol NaOH $ \ lower.1em \ lower.5em \ widehat {\ raise.5em {=}} $ 1 mol H2SO4} $$

Tylko nagie $ \ widehat {=} $ prowadzi do

$$ \ ce {2 mole NaOH \ widehat {=} 1 mol H2SO4}. $$

ref: ER Cohen, T. Cvitas, JG Frey, B. Holmström, K. Kuchitsu, R. Marquardt, I. Mills, F. Pavese, M. Quack, J. Stohner, HL Strauss, M. Takami, AJ Thor. (2007). Ilości, jednostki i symbole w chemii fizycznej . („Zielona Księga IUPAC”). Trzecia edycja. Międzynarodowe Zrzeszenie Chemii Czystej i Stosowanej. (2008 IUPAC & RSC przedruk). ISBN: 978-0-85404-433-7. [bezpłatna kopia]

Oto zdjęcie tego, jak to wygląda w „Zielonej książce”:

Znak $ ≏ $ jest odczytywany jako „chemiczny odpowiednik”. Termin równoważnik chemiczny odnosi się do określonej reakcji chemicznej. Dla reakcji $$ \ ce {N2 (g) + 3 H2 (g) -> 2NH3 (g)} $$ \ pu {1 mol} \ ce {N2} \, ≏ \, \ pu {3 mol } \ ce {H2} \ qquad \ pu {1 mol} \ ce {N2} \, ≏ \ pu {2 mol} \ ce {NH3} $$

Odniesienie: Atkins, PW; Jones, L. L .; Laverman, L. E. Chemical Principles: The Quest for Insight , 6th ed .; W. H. Freeman: Nowy Jork, 2012. Strona nr. 96, Część L: Stechiometria reakcji.

Edycja:

Wygląda na to, że OP używa Changa Chemii . W tej samej książce na str. Nie. 98, znaczenie tego symbolu wyjaśniono jako „stechiometrycznie równoważny” lub po prostu „równoważny”.

Przypuszczam, że jest to różnica $ \ Large ≏ $ "pomiędzy" symbolem matematycznym, który tutaj oznacza nierówność ilości kwasu i zasady. Można wpisać za pomocą polecenia $ \ rm \ LaTeX $ \ bumpeq lub symbolu Unicode 0x224F .

Należy również pamiętać, że są jeszcze dwa podobnie wyglądające niepowiązane symbole:

• $ \ Duży $ „alchemiczny symbol sublimacji” ( Unicode: 0x1F75E );
• $ \ Large ♎ $ "libra" ($ \ rm \ LaTeX $: \ libra ; Unicode: 0x264E ) .

Sprawdź także symbol relacyjny dla „tych samych łańcuchów”. Wydaje się, że niektórzy autorzy dość swobodnie posługują się notacjami matematycznymi i równie dobrze może być tak, że przypisali ten znak do czegoś innego. Aby to udowodnić lub odrzucić, najlepiej byłoby uzyskać pełny tekst.